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应用膳食指南营造餐饮营养环境对指导合理膳食的效果评价

许美艳 马跃青 胡南 卢庆彬 张丽娟

中国食物与营养2019,Vol.25Issue(11):15-20,6.
中国食物与营养2019,Vol.25Issue(11):15-20,6.

应用膳食指南营造餐饮营养环境对指导合理膳食的效果评价

Effect of Applying Dietary Guidelines to Build Catering Nutrition Environment on Guiding Rational Diet

许美艳 1马跃青 1胡南 1卢庆彬 2张丽娟1

作者信息

  • 1. 航天中心医院营养科,北京100049
  • 2. 北京大学公共卫生学院卫生检验学系,北京100191
  • 折叠

摘要

关键词

餐饮营养环境/中式餐饮/干预研究

引用本文复制引用

许美艳,马跃青,胡南,卢庆彬,张丽娟..应用膳食指南营造餐饮营养环境对指导合理膳食的效果评价[J].中国食物与营养,2019,25(11):15-20,6.

基金项目

中国营养学会“百胜餐饮健康基金”(项目编号:CNS-YUM2017B03). (项目编号:CNS-YUM2017B03)

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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