食品科学技术学报2020，Vol.38Issue(2)：48-58,98,12.DOI:10.3969/j.issn.2095-6002.2020.02.007
甲基营养型芽孢杆菌产胞外多糖发酵条件及生物活性研究
Research on Fermentation Conditions and Bioactivity of Exopolysaccharide Produced by Bacillus methylotrophicus
摘要
关键词
芽孢杆菌/胞外多糖/发酵条件/抗氧化/降血糖分类
轻工纺织引用本文复制引用
蔡淼,陈超,曹永强,杨贞耐..甲基营养型芽孢杆菌产胞外多糖发酵条件及生物活性研究[J].食品科学技术学报,2020,38(2):48-58,98,12.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31871823) （31871823）
北京市人才培养质量建设项目(PXM2019014213000010) （PXM2019014213000010）
北京工商大学大学生科研与创业行动计划项目(G001). （G001）
