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不同品种小米主要营养成分及氨基酸组分评价

冯耐红侯东辉杨成元陈丽红李婧岳忠孝沈群田翔

食品工业科技2020，Vol.41Issue(8)：224-229,6.

食品工业科技2020，Vol.41Issue(8)：224-229,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.08.035

Evaluation of Main Nutrients and Amino Acid Components of Different Varieties of Foxtail Millet

冯耐红 ¹侯东辉 ¹杨成元 ¹陈丽红 ¹李婧 ¹岳忠孝 ¹沈群 ²田翔³

作者信息

小米/不同品种/主要营养成分/氨基酸组分/营养评价

轻工纺织

冯耐红,侯东辉,杨成元,陈丽红,李婧,岳忠孝,沈群,田翔..不同品种小米主要营养成分及氨基酸组分评价[J].食品工业科技,2020,41(8):224-229,6.

国家重点研发计划(2018YFD1001000) （2018YFD1001000）

国家现代农业产业技术体系(CARS-06-13.5-B9). （CARS-06-13.5-B9）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-0306

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