食品工业科技2020，Vol.41Issue(8)：236-241,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.08.037
NIR高光谱成像技术联用SPA算法快速检测五花肉的过氧化值
NIR Hyperspectral Imaging Combined with SPA Algorithm for the Rapid Detection of Peroxidation Value of Pork Belly
摘要
关键词
高光谱成像技术/过氧化值/偏最小二乘/连续投影算法/多元线性回归分类
轻工纺织引用本文复制引用
何鸿举,王洋洋,王魏,蒋圣启,朱亚东,马汉军,陈复生,朱明明,赵圣明..NIR高光谱成像技术联用SPA算法快速检测五花肉的过氧化值[J].食品工业科技,2020,41(8):236-241,6.基金项目
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