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三城市老年人群供餐现状和需求调查

李湖中 孙大发 邓陶陶 梁栋 屈鹏峰 韩军花 刘爱东

中国食物与营养2019,Vol.25Issue(12):9-14,6.
中国食物与营养2019,Vol.25Issue(12):9-14,6.

三城市老年人群供餐现状和需求调查

The Present Situation and Demand of Meals for the Elderly in Three Cities

李湖中 1孙大发 1邓陶陶 2梁栋 1屈鹏峰 1韩军花 1刘爱东3

作者信息

  • 1. 国家食品安全风险评估中心,北京100022
  • 2. 青岛大学,山东青岛266071
  • 3. 中国营养学会,北京100020
  • 折叠

摘要

关键词

老年人/供餐/营养/现状/调查

引用本文复制引用

李湖中,孙大发,邓陶陶,梁栋,屈鹏峰,韩军花,刘爱东..三城市老年人群供餐现状和需求调查[J].中国食物与营养,2019,25(12):9-14,6.

基金项目

中国营养学会—百盛餐饮健康基金(项目编号:CNS2017166B-2) (项目编号:CNS2017166B-2)

食品安全国家标准制修订项目(项目编号:spaq-2016-125). (项目编号:spaq-2016-125)

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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