现代食品科技2020，Vol.36Issue(2)：271-276,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.2.038
高光谱成像技术检测延边黄牛肉的新鲜度
Detection of the Freshness of Yanbian Yellow Beef by Hyperspectral Imaging
摘要
关键词
高光谱成像/延边黄牛肉/新鲜度/检测方法引用本文复制引用
赵健..高光谱成像技术检测延边黄牛肉的新鲜度[J].现代食品科技,2020,36(2):271-276,6.基金项目
吉林省教育厅产学合作育人项目(201801060171) （201801060171）
