食品与发酵工业2020，Vol.46Issue(7)：201-206,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.022842
秦薯5号甘薯营养成分测定及贮前低温处理对贮藏品质的影响
Determination of nutritional components in Qinshu No. 5 sweet potato and effect of pre-storage low temperature treatment on storage quality
摘要
关键词
甘薯/贮前低温/采后生理/冷害/贮藏品质引用本文复制引用
杨晓月,郜海燕,钟迪颖,张润光,张有林..秦薯5号甘薯营养成分测定及贮前低温处理对贮藏品质的影响[J].食品与发酵工业,2020,46(7):201-206,6.基金项目
陕西省农业科技创新推动项目(NYKJ-2018-XA-06) （NYKJ-2018-XA-06）
国家重点研发计划(2018YFD0401304) （2018YFD0401304）
