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安徽产地桑叶多糖分离纯化、结构鉴定与抗氧化活性研究

圣志存 陈晓兰

中国食品添加剂2020,Vol.31Issue(1):59-67,9.
中国食品添加剂2020,Vol.31Issue(1):59-67,9.DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2020.01.004

安徽产地桑叶多糖分离纯化、结构鉴定与抗氧化活性研究

Purification, characterization and antioxidant properties of polysaccharides of Anhui mulberry leaves

圣志存 1陈晓兰1

作者信息

  • 1. 江苏农牧科技职业学院,泰州225300
  • 折叠

摘要

关键词

桑叶多糖/分离纯化/结构表征/抗氧化

分类

化学化工

引用本文复制引用

圣志存,陈晓兰..安徽产地桑叶多糖分离纯化、结构鉴定与抗氧化活性研究[J].中国食品添加剂,2020,31(1):59-67,9.

基金项目

国家自然科学基金青年基金(31702286) (31702286)

江苏省大学生创新创业训练计划(201812806009Y). (201812806009Y)

中国食品添加剂

OA北大核心CSTPCD

1006-2513

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