中国食品添加剂2020，Vol.31Issue(3)：37-42,6.DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2020.03.001
华北车前提取物的抑菌活性及其稳定性研究
Study on the antibacterial activity and stability of Plantago asiatica L.extract of North China
徐瑞瑞1
作者信息
- 1. 华南理工大学食品科学与工程学院,广州 511442
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徐瑞瑞..华北车前提取物的抑菌活性及其稳定性研究[J].中国食品添加剂,2020,31(3):37-42,6.
