中国食品添加剂2020，Vol.31Issue(3)：146-154,9.DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2020.03.017
酸解法检测对食品添加剂糖醇类产品总糖含量的影响
Effect of acidolysis on the determination of total sugar in sugar alcohol products
曲廷云 1孙鲁 1邱学良 1黄伟红 1高艳莉 1董丽红1
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摘要
关键词
糖醇/酸解/检测方法/总糖/误判分类
轻工纺织引用本文复制引用
曲廷云,孙鲁,邱学良,黄伟红,高艳莉,董丽红..酸解法检测对食品添加剂糖醇类产品总糖含量的影响[J].中国食品添加剂,2020,31(3):146-154,9.
