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不同提取方法的红树莓籽油品质及体外抗氧化活性对比

唐琳琳 桑英 陈思睿 唐莹 冯建文 孙丽娜 王金玲

现代食品科技2020,Vol.36Issue(3):80-88,9.
现代食品科技2020,Vol.36Issue(3):80-88,9.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.3.011

不同提取方法的红树莓籽油品质及体外抗氧化活性对比

Comparison of Antioxidant Activity and Quality of Red Raspberry Seed Oil Extracted by Different Methods

唐琳琳 1桑英 1陈思睿 1唐莹 1冯建文 2孙丽娜 3王金玲1

作者信息

  • 1. 东北林业大学林学院,黑龙江哈尔滨150040
  • 2. 呼伦贝尔众合源农业科技有限公司,内蒙古呼伦贝尔021000
  • 3. 大连市现代农业生产发展服务中心,辽宁大连116023
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摘要

关键词

提取方法/红树莓籽油/体外抗氧化

引用本文复制引用

唐琳琳,桑英,陈思睿,唐莹,冯建文,孙丽娜,王金玲..不同提取方法的红树莓籽油品质及体外抗氧化活性对比[J].现代食品科技,2020,36(3):80-88,9.

基金项目

中央高校基本科研业务费专项资金项目(2572018BA07) (2572018BA07)

哈尔滨市应用技术研究与开发项目(2017RAYXJ012) (2017RAYXJ012)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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