现代食品科技2020，Vol.36Issue(3)：127-132,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.3.017
冷链运输中不同包装方式对生鲜猪肉品质的比较分析
Comparison of Quality of Fresh Pork Packaged by Different Method during the Cold Chain Transportation
摘要
关键词
冷链运输/不同包装设计/生鲜肉类品质/影响引用本文复制引用
吴艺鸣..冷链运输中不同包装方式对生鲜猪肉品质的比较分析[J].现代食品科技,2020,36(3):127-132,6.基金项目
湖南省自然科学基金项目(2018JS081621) （2018JS081621）
