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中国及欧盟粮油食品真菌毒素限量及减控措施对比

翟晨 穆蕾 杨悠悠

现代食品科技2020,Vol.36Issue(3):302-309,8.
现代食品科技2020,Vol.36Issue(3):302-309,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.3.040

中国及欧盟粮油食品真菌毒素限量及减控措施对比

Comparison of Mycotoxins Limit Standards and Control Measures of Grain and Oil Foods between China and European Union: A Review

翟晨 1穆蕾 1杨悠悠1

作者信息

  • 1. 中粮营养健康研究院,营养健康与食品安全北京市重点实验室,北京102209
  • 折叠

摘要

关键词

真菌毒素/粮油食品/标准

引用本文复制引用

翟晨,穆蕾,杨悠悠..中国及欧盟粮油食品真菌毒素限量及减控措施对比[J].现代食品科技,2020,36(3):302-309,8.

基金项目

国家科技支撑计划项目(2017YFC1601603) (2017YFC1601603)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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