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银杏叶总黄酮超声辅助提取条件优化及其清除羟自由基能力

闫旭宇 李玲

食品工业科技2020,Vol.41Issue(9):200-204,224,6.
食品工业科技2020,Vol.41Issue(9):200-204,224,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.09.032

银杏叶总黄酮超声辅助提取条件优化及其清除羟自由基能力

Optimization of Ultrasonic Assisted Extraction for Total Flavonoids from Ginkgo biloba Leaves and Its Scavenging Capacity on Hydroxyl Free Radicials

闫旭宇 1李玲2

作者信息

  • 1. 延安大学生命科学学院,陕西省区域生物资源保育与利用工程技术研究中心,陕西延安716000
  • 2. 湖南科技学院化学与生物工程学院,湖南永州425199
  • 折叠

摘要

关键词

银杏叶/黄酮/响应面/羟自由基/清除能力/超声辅助提取

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

闫旭宇,李玲..银杏叶总黄酮超声辅助提取条件优化及其清除羟自由基能力[J].食品工业科技,2020,41(9):200-204,224,6.

基金项目

陕西省区域生物资源保育与利用工程中心开放项目(sxgczx-2019-10) (sxgczx-2019-10)

湖南省教育厅科学研究项目(17B108) (17B108)

永州市2016年度指导性科技创新及应用研究项目(永科发[2016]27号). (永科发[2016]27号)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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