食品工业科技2020，Vol.41Issue(9)：309-313,319,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.09.050
纤维素酶和果胶酶提取对甘草渣多糖抗氧化和抗肿瘤性能的影响
Effects of Cellulase and Pectinase Extraction on the Antioxidant and Antitumor Activities of Licorice Residue Polysaccharide
摘要
关键词
甘草渣多糖/酶提取/抗氧化性/抗肿瘤性/纤维素酶/果胶酶分类
轻工纺织引用本文复制引用
李菀,胡月,李光霞,殷胜友,姚惠文..纤维素酶和果胶酶提取对甘草渣多糖抗氧化和抗肿瘤性能的影响[J].食品工业科技,2020,41(9):309-313,319,6.基金项目
国家自然科学基金(81803735) （81803735）
湖北省自然科学基金(2018CFB354) （2018CFB354）
生物无机化学与药物湖北省重点实验室开放基金(BCMM201707) （BCMM201707）
湖北中医药大学青苗计划(2016ZZX005). （2016ZZX005）
