食品工业科技2020，Vol.41Issue(9)：334-339,347,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.09.054
鱼体新鲜度快速检测技术的研究进展
Research Progress on Rapid Detection Technology of Fish Freshness
摘要
关键词
鱼体新鲜度/检测技术/生物传感器技术/感官仿生技术/光谱技术分类
轻工纺织引用本文复制引用
杨明远,蔡杨杨,谢晶,卢瑛..鱼体新鲜度快速检测技术的研究进展[J].食品工业科技,2020,41(9):334-339,347,7.基金项目
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