食品工业科技2020，Vol.41Issue(10)：192-195,202,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.10.031
低温等离子体对金黄色葡萄球菌肠毒素B的灭活作用
Inactivation of Staphylococcal Enterotoxin B by Low Temperature Plasma
潘迪 1张大革 1孙运金 1马挺军1
作者信息
- 1. 北京农学院食品科学与工程学院,北京102206
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摘要
关键词
低温等离子体/金黄色葡萄球菌肠毒素B/介质阻挡放电/灭活效果/抗氧化活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
潘迪,张大革,孙运金,马挺军..低温等离子体对金黄色葡萄球菌肠毒素B的灭活作用[J].食品工业科技,2020,41(10):192-195,202,5.
