中国果菜2020，Vol.40Issue(4)：16-21,28,7.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2020.04.004
水蜜桃疏果多酚类物质提取及抗氧化活性研究
Study on Extraction and Antioxidant Activity of Polyphenols from Thinned Fruits of Honey Peach
摘要
关键词
水蜜桃/疏果/多酚/黄酮/抗氧化分类
轻工纺织引用本文复制引用
杨立风,马超,张明,王崇队,范祺,张博华,孟晓峰,窦勇博,吴茂玉..水蜜桃疏果多酚类物质提取及抗氧化活性研究[J].中国果菜,2020,40(4):16-21,28,7.基金项目
山东省重点研发计划(2017YYSP006) （2017YYSP006）
泰山产业领军人才工程项目(LJNY2015004) （LJNY2015004）
