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新型保鲜剂处理对阳光玫瑰葡萄贮藏品质的影响

高聪聪 刘云飞 董成虎 于晋泽 李树海 朱志强 关军峰 林奇 陈存坤

食品与发酵工业2020,Vol.46Issue(10):147-151,5.
食品与发酵工业2020,Vol.46Issue(10):147-151,5.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023061

新型保鲜剂处理对阳光玫瑰葡萄贮藏品质的影响

Effects of new sulfur based preservatives on the storage quality of Shine Muscat grape

高聪聪 1刘云飞 2董成虎 3于晋泽 3李树海 3朱志强 3关军峰 4林奇 1陈存坤3

作者信息

  • 1. 云南农业大学,云南 昆明, 650000
  • 2. 天津市食品与生物技术重点实验室(天津商业大学),天津, 300134
  • 3. 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津),天津市林业果树研究所,农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室,天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室,天津,300384
  • 4. 河北省农林科学院遗传生理研究所,河北 石家庄,050000
  • 折叠

摘要

关键词

新型保鲜剂/阳光玫瑰葡萄/贮藏/保鲜/品质

引用本文复制引用

高聪聪,刘云飞,董成虎,于晋泽,李树海,朱志强,关军峰,林奇,陈存坤..新型保鲜剂处理对阳光玫瑰葡萄贮藏品质的影响[J].食品与发酵工业,2020,46(10):147-151,5.

基金项目

十三五重点研发( 2016YFD0400903 ()

2018YFF0213605 ) ()

天津市林果现代产业技术体系创新团队( ITTFPRS2018009 ()

IT-THRS2018011 ()

ITTHRS2018000) ()

天津市科技计划(17YFYZCG00010 ()

17JCQNJC14700) ()

天津市农业科技成果转化与推广项目(201701100) (201701100)

天津市青年科研人员创新研究与实验项目(2018010 ()

202009 ()

17011) ()

国家葡萄产业技术体系(CARS-29) (CARS-29)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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