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豫南茶树种质资源籽实脂肪含量及脂肪酸组成分析

常亚丽 黄晓兵 蒋双丰 黄双杰 孙慕芳 刘威 郭桂义

茶叶科学2020，Vol.40Issue(3)：352-362,11.
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茶叶科学2020，Vol.40Issue(3)：352-362,11.

豫南茶树种质资源籽实脂肪含量及脂肪酸组成分析

Analysis of Fat Content and Fatty Acid Composition and Absolute Content in the Tea Seeds from Southern Henan Tea Germplasms

常亚丽 1黄晓兵 2蒋双丰 3黄双杰 1孙慕芳 1刘威 1郭桂义1

作者信息

  • 1. 信阳农林学院茶学院,河南省豫南茶树资源综合开发重点实验室,河南省茶叶加工与检测工程技术研究中心,河南 信阳 464000
  • 2. 中国热带农业科学院农产品加工研究所,广东 湛江 524000
  • 3. 信阳市农业科学院/河南省茶叶工程技术中心,河南 信阳 464000
  • 折叠

摘要

关键词

茶树/茶籽/脂肪/脂肪酸/组成/含量

分类

农业科技

引用本文复制引用

常亚丽,黄晓兵,蒋双丰,黄双杰,孙慕芳,刘威,郭桂义..豫南茶树种质资源籽实脂肪含量及脂肪酸组成分析[J].茶叶科学,2020,40(3):352-362,11.

基金项目

国家重点研发计划项目子课题(2016YFD020090509)、河南省科技开放合作项目(172106000043)、河南省豫南茶树资源综合开发重点实验室项目(HNKLTCU2018003)、河南省教育厅高等学科重点科研项目(20A210030) （2016YFD020090509）

茶叶科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-369X

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