食品与机械2020，Vol.36Issue(4)：157-161,5.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2020.04.029
青冈栎果壳提取物体外抗氧化及α-葡萄糖苷酶、乙酰胆碱酯酶抑制能力研究
In vitro antioxidant,α-glucosidase and acetylchol inesteraseinhibitory activities of the shell oxtracts from Cyclobalanopsis glauca
摘要
关键词
青冈栎/果壳/体外抗氧化/α-葡萄糖苷酶/乙酰胆碱酯酶引用本文复制引用
茹月蓉,杨金梅,沈文杰,王军民,郭磊,范方宇,沙小梅,王振兴..青冈栎果壳提取物体外抗氧化及α-葡萄糖苷酶、乙酰胆碱酯酶抑制能力研究[J].食品与机械,2020,36(4):157-161,5.基金项目
云南省农业基础研究联合专项青年项目(编号:2017FG001[-078]) （编号:2017FG001[-078]）
云南省教育厅科学研究基金项目(编号:2016ZZX150) （编号:2016ZZX150）
云南省重大科技专项计划(编号:2018ZG004) （编号:2018ZG004）
