食品科学技术学报2020，Vol.38Issue(3)：43-50,8.DOI:10.3969/j.issn.2095-6002.2020.03.006
模拟运输时间对芒果低温贮藏过程中生理与品质的影响
Effect of Simulated Transport Time on Physiology and Quality of Mango During Low-Temperature Storage
摘要
关键词
芒果/模拟运输振动/低温贮藏/理化特征/生理/品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
卫赛超,谢晶..模拟运输时间对芒果低温贮藏过程中生理与品质的影响[J].食品科学技术学报,2020,38(3):43-50,8.基金项目
上海市科委国内科技合作领域项目(19395800100) （19395800100）
上海市科委公共服务平台建设项目(17DZ2293400). （17DZ2293400）
