食品科学技术学报2020，Vol.38Issue(3)：60-68,9.DOI:10.3969/j.issn.2095-6002.2020.03.008
全细胞催化甘油生物合成L-果糖体系的构建
System Construction for L-Fructose Production from Glycerol by Whole-Cell Biocatalysis
摘要
关键词
L-果糖/全细胞转化/马肝乙醇脱氢酶/醛缩酶/NADH氧化酶/甘油分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈洲,秦岭,李芬,李子杰,高晓冬..全细胞催化甘油生物合成L-果糖体系的构建[J].食品科学技术学报,2020,38(3):60-68,9.基金项目
国家自然科学基金资助项目(31971216). （31971216）
