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灭活型副干酪乳杆菌L9常温酸奶调节肠道菌群缓解便秘作用研究

王然 李桂花 王鹏杰 刘力 刘治麟 张炎

食品科学技术学报2020，Vol.38Issue(3)：95-101,7.
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食品科学技术学报2020，Vol.38Issue(3)：95-101,7.DOI:10.3969/j.issn.2095-6002.2020.03.012

灭活型副干酪乳杆菌L9常温酸奶调节肠道菌群缓解便秘作用研究

Effect of Non-Viable Lactobacillus paracasei L9 in Normal Temperature Yogurt on Modulating Gut Microbiota and Relieving Constipation

王然 1李桂花 2王鹏杰 1刘力 3刘治麟 4张炎1

作者信息

  • 1. 中国农业大学 营养与健康系, 北京 100083
  • 2. 中国农业大学 食品科学与营养工程学院, 北京 100083
  • 3. 河北省畜产食品技术创新中心,河北 廊坊 065201
  • 4. 北京和益源生物技术有限公司, 北京 100089
  • 折叠

摘要

关键词

灭活型/副干酪乳杆菌L9/常温酸奶/润肠通便/肠道菌群

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王然,李桂花,王鹏杰,刘力,刘治麟,张炎..灭活型副干酪乳杆菌L9常温酸奶调节肠道菌群缓解便秘作用研究[J].食品科学技术学报,2020,38(3):95-101,7.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(31901625). （31901625）

食品科学技术学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

2095-6002

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