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大米中的砷形态对小鼠各组织中砷代谢分布及其病理特征的影响

王佳婷 方衡 杨林洁 张贵伟 刘云岗 郭莲仙 李华文

现代食品科技2020,Vol.36Issue(4):9-17,9.
现代食品科技2020,Vol.36Issue(4):9-17,9.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.4.002

大米中的砷形态对小鼠各组织中砷代谢分布及其病理特征的影响

Effects of Arsenic Species in Rice on Arsenic Metabolism Distribution and Pathological Feature in Mouse Tissues

王佳婷 1方衡 1杨林洁 1张贵伟 2刘云岗 3郭莲仙 1李华文1

作者信息

  • 1. 广东医科大学公共卫生学院,广东东莞523808
  • 2. 深圳市计量质量检测研究院,广东深圳518000
  • 3. 南方医科大学公共卫生学院毒理学系,广东广州510515
  • 折叠

摘要

关键词

大米砷形态/食物暴露/形态转化/组织损伤

引用本文复制引用

王佳婷,方衡,杨林洁,张贵伟,刘云岗,郭莲仙,李华文..大米中的砷形态对小鼠各组织中砷代谢分布及其病理特征的影响[J].现代食品科技,2020,36(4):9-17,9.

基金项目

广东省自然科学基金项目(2018A030313094,2020A151501457) (2018A030313094,2020A151501457)

东莞市社会发展项目(20185071521641) (20185071521641)

高校教育人才“组团式”帮扶专项(4SG19046G) (4SG19046G)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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