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月柿果醋改善D-半乳糖致衰老小鼠的学习记忆能力

俞小珍 赵琴 梁莹莹 王子锃 李晶晶

现代食品科技2020,Vol.36Issue(4):25-30,8,7.
现代食品科技2020,Vol.36Issue(4):25-30,8,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.4.004

月柿果醋改善D-半乳糖致衰老小鼠的学习记忆能力

Learning and Memory Abilities Improvement of D-galactose-induced Aging Mice of Persimmon Vinegar

俞小珍 1赵琴 1梁莹莹 1王子锃 1李晶晶1

作者信息

  • 1. 桂林医学院公共卫生学院,广西桂林541004
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摘要

关键词

月柿果醋/衰老/学习记忆能力/多糖/单宁/黄酮

引用本文复制引用

俞小珍,赵琴,梁莹莹,王子锃,李晶晶..月柿果醋改善D-半乳糖致衰老小鼠的学习记忆能力[J].现代食品科技,2020,36(4):25-30,8,7.

基金项目

桂林医学院大学生创新创业训练计划项目(201722) (201722)

广西大学生创新创业训练计划项目(201810601112) (201810601112)

国家自然科学基金资助项目(31760530) (31760530)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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