现代食品科技2020，Vol.36Issue(4)：82-87,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.4.011
驴骨、驴皮与阿胶中脂肪酸组成的比较
Comparison of Fatty Acid Component between Donkey Bones, Donkey Skin and E-jiao
摘要
关键词
阿胶/驴骨/脂肪酸/气相色谱引用本文复制引用
李兰杰,魏子翔,张静静,龙勇,石靖,焦振海,韩军,刘桂芹..驴骨、驴皮与阿胶中脂肪酸组成的比较[J].现代食品科技,2020,36(4):82-87,6.基金项目
山东省现代农业产业技术体系驴产业创新团队项目(SDAIT-27) （SDAIT-27）
山东省抗体制药协同创新中心开放课题(CIC-AD1843) （CIC-AD1843）
聊城大学博士基金(318051636) （318051636）
