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酵母菌促进单核细胞增生李斯特氏菌的生长

曹悦 孙蕊 李树壵 吴燕涛 王丹 蔡雪凤 宋丽萍

现代食品科技2020,Vol.36Issue(4):138-142,5.
现代食品科技2020,Vol.36Issue(4):138-142,5.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.4.018

酵母菌促进单核细胞增生李斯特氏菌的生长

Yeast Promotes the Growth of Listeria monocytogenes

曹悦 1孙蕊 1李树壵 1吴燕涛 1王丹 1蔡雪凤 1宋丽萍1

作者信息

  • 1. 北京市食品安全监控和风险评估中心,北京100092
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摘要

关键词

单核细胞增生李斯特氏菌/酵母菌/促进/富集

引用本文复制引用

曹悦,孙蕊,李树壵,吴燕涛,王丹,蔡雪凤,宋丽萍..酵母菌促进单核细胞增生李斯特氏菌的生长[J].现代食品科技,2020,36(4):138-142,5.

基金项目

北京市科技计划项目(D171100002217002 ()

Z191100008619007) ()

国家市场监督管理总局科技计划项目(2019MK004) (2019MK004)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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