现代食品科技2020，Vol.36Issue(4)：210-219,10.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.4.028
复合茯砖袋泡茶的配方优化及安全性评价
Formulation Optimization and Safety Evaluation of the Compound Fuzhuan Tea Bag
摘要
关键词
茯砖茶/复合茶/袋泡茶/急性毒性/遗传毒性/安全性评价引用本文复制引用
周小露,陈崇俊,冉莉莎,杨亚,宋加艳,周才碧,傅冬和..复合茯砖袋泡茶的配方优化及安全性评价[J].现代食品科技,2020,36(4):210-219,10.基金项目
国家重点研发计划项目(2018YFC1604403) （2018YFC1604403）
湖南主要茶类优质化加工技术研究与新产品开发(2018NK2035) （2018NK2035）
长沙市科技局国际合作与交流项目(kq1706109) （kq1706109）
都匀毛尖茶叶无公害生产技术创新团队(黔教合人才团队字[2014]45) （黔教合人才团队字[2014]45）
