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市售猪肉金黄色葡萄球菌的分离及菌株耐消毒剂基因的检测

孟含 李庆 贺苏皖 施春雷 陈娟 唐俊妮

现代食品科技2020，Vol.36Issue(4)：296-303,8.
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现代食品科技2020，Vol.36Issue(4)：296-303,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.4.039

市售猪肉金黄色葡萄球菌的分离及菌株耐消毒剂基因的检测

Isolation of Staphylococcus aureus from Pork Source and the Detection of Disinfectant Resistance Genes

孟含 1李庆 1贺苏皖 1施春雷 2陈娟 1唐俊妮1

作者信息

  • 1. 西南民族大学生命科学与技术学院,青藏高原动物遗传资源保护与利用教育部重点实验室,四川成都610041
  • 2. 上海交通大学农业与生物学院中美食品安全联合研究中心,上海200240
  • 折叠

摘要

关键词

猪肉/金黄色葡萄球菌/消毒剂抗性基因/MIC

引用本文复制引用

孟含,李庆,贺苏皖,施春雷,陈娟,唐俊妮..市售猪肉金黄色葡萄球菌的分离及菌株耐消毒剂基因的检测[J].现代食品科技,2020,36(4):296-303,8.

基金项目

国家重点研发计划项目(2017YFC1600100) （2017YFC1600100）

四川省科技计划项目(2018JY0540,2019YJ0261) （2018JY0540,2019YJ0261）

西南民族大学研究生创新项目(CX2019SZ156) （CX2019SZ156）

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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