食品工业科技2020，Vol.41Issue(11)：66-71,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.11.010
铁观音茶末多糖的分离纯化和抗氧化活性
Isolation, Purification and Antioxidant Activity of Polysaccharide from Tieguanyin Tea Dust
摘要
关键词
铁观音荼末多糖/分离纯化/红外光谱扫描/分子量测定/抗氧化活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
吴金松,张岩,陈晓培,耿广威,丁德刚,徐军,王保营..铁观音茶末多糖的分离纯化和抗氧化活性[J].食品工业科技,2020,41(11):66-71,6.基金项目
省级院级重点学科建设校企合作项目(功能复合包装材料503/14020813). （功能复合包装材料503/14020813）
