食品工业科技2020，Vol.41Issue(12)：82-87,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.12.013
酵母菌发酵制备葛根酵素的工艺优化
Optimization of Fermentation Process of Puerarin Jiaosu by Yeast
摘要
关键词
酵母菌/葛根酵素/黄酮含量/响应面分类
轻工纺织引用本文复制引用
朱德艳..酵母菌发酵制备葛根酵素的工艺优化[J].食品工业科技,2020,41(12):82-87,6.基金项目
湖北省教育厅科学研究重点项目(D20194301) （D20194301）
湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划项目(T201621) （T201621）
荆楚理工学院科学基金项目(ZD201701). （ZD201701）
