食品工业科技2020，Vol.41Issue(12)：318-323,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.12.053
硫化氢在采后果蔬贮藏保鲜中的应用
Application of Hydrogen Sulfide in Storage and Preservation of Postharvest Fruits and Vegetables
摘要
关键词
硫化氢/感官品质/生理生化/营养品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘思思,胡文忠,陈晨,冯可,刘程惠,姜爱丽,赵琪琪,张晓芳,管磬馨..硫化氢在采后果蔬贮藏保鲜中的应用[J].食品工业科技,2020,41(12):318-323,6.基金项目
“十三五”国家重点研发计划项目(2016YFD0400903) （2016YFD0400903）
国家自然科学基金项目(31471923,31172009) （31471923,31172009）
国家“十二五”科技支撑计划项目(2012BAD38805). （2012BAD38805）
