食品科学2020，Vol.41Issue(11)：157-164,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20191221-249
全蛋液双频超声真空干燥的干燥特性及数学模型分析
Drying Characteristics and Mathematical Modeling of Whole Egg Liquid Dried by Dual-Frequency Ultrasonic Vacuum Drying
摘要
关键词
全蛋液/双频超声/真空干燥/干燥特性/数学模型分类
轻工纺织引用本文复制引用
白喜婷,侯亚玲,朱文学,孙国峰..全蛋液双频超声真空干燥的干燥特性及数学模型分析[J].食品科学,2020,41(11):157-164,8.基金项目
河南省高校科技创新团队支持计划项目(17IRTSTHN016) （17IRTSTHN016）
