食品科学2020，Vol.41Issue(12)：67-76,10.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20190603-015
不同取代度水溶性羧甲基茯苓多糖的制备、结构表征及体外抑菌活性
Preparation, Structural Characterization and in Vitro Antibacterial Activity of Water-Soluble Carboxymethyl Pachymaran with Different Degrees of Substitution
摘要
关键词
茯苓多糖/化学修饰/结构表征/抗菌活性分类
医药卫生引用本文复制引用
别蒙,谢笔钧,孙智达..不同取代度水溶性羧甲基茯苓多糖的制备、结构表征及体外抑菌活性[J].食品科学,2020,41(12):67-76,10.基金项目
湖北特色农产品深加工关键技术装备与产业化示范项目(2016-620-000-001-044) （2016-620-000-001-044）
