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采前喷施保鲜剂对蓝莓贮藏品质的影响

曹森 吉宁 巴良杰 马超 王红 姚秀单 王瑞

食品与机械2020,Vol.36Issue(5):146-150,5.
食品与机械2020,Vol.36Issue(5):146-150,5.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2020.05.027

采前喷施保鲜剂对蓝莓贮藏品质的影响

Effects of preharvest different preservatives spraying on postharvest storage quality of blueberry

曹森 1吉宁 2巴良杰 1马超 2王红 1姚秀单 2王瑞1

作者信息

  • 1. 贵阳学院,贵州 贵阳 550005
  • 2. 贵州省果品加工工程技术研究中心,贵州 贵阳 550005
  • 折叠

摘要

关键词

蓝莓/采前/保鲜剂/贮藏品质

引用本文复制引用

曹森,吉宁,巴良杰,马超,王红,姚秀单,王瑞..采前喷施保鲜剂对蓝莓贮藏品质的影响[J].食品与机械,2020,36(5):146-150,5.

基金项目

贵州省科技计划项目(编号:黔科合成果[2019]4221号) (编号:黔科合成果[2019]4221号)

贵州省普通本科高等学校服务农村产业革命战略行动计划项目(编号:黔教合KY字[2018]090) (编号:黔教合KY字[2018]090)

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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