响应面优化超声提取甘草渣总黄酮工艺及抗氧化研究OA北大核心CSTPCD
Optimization of ultrasonic-assisted extraction process and antioxidant activities of total flavonoids from licorice residues
研究超声辅助提取甘草渣中总黄酮的工艺条件,采用响应面分析法对其进行优化,并通过测定甘草渣总黄酮提取液对羟自由基和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基的清除能力以及铁还原力,考察了其抗氧化活性.结果 表明:超声提取甘草渣中总黄酮的最优工艺条件为:超声时间42 min,提取时间2.5h,提取温度70℃,在该条件下甘草渣总黄酮收率为1.49％.甘草渣中总黄酮具有较好的抗氧化活性,其浓度在0.12 mg/mL ～ 1.2 mg/mL之间时,其…查看全部>>
王萍;冯亚净
华北制药河北华维健康产业有限公司,石家庄050000华北制药河北华维健康产业有限公司,石家庄050000
轻工纺织
甘草渣总黄酮响应面抗氧化
《中国食品添加剂》 2020 (4)
76-84,9
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