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不同产地马齿苋的抗衰老活性比较

张雯雯 郑必胜 刘瑞海 袁玲 李文芝

现代食品科技2020,Vol.36Issue(5):57-63,7.
现代食品科技2020,Vol.36Issue(5):57-63,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.5.009

不同产地马齿苋的抗衰老活性比较

Comparison of Anti-aging Effects of Portulaca oleracea L.from Different Areas

张雯雯 1郑必胜 1刘瑞海 2袁玲 2李文芝2

作者信息

  • 1. 华南理工大学食品科学与工程学院,广东广州510640
  • 2. 广东时代食品与生命健康研究所,广东广州510670
  • 折叠

摘要

关键词

马齿苋/总酚含量/总黄酮含量/抗氧化活性/线虫寿命/相关性

引用本文复制引用

张雯雯,郑必胜,刘瑞海,袁玲,李文芝..不同产地马齿苋的抗衰老活性比较[J].现代食品科技,2020,36(5):57-63,7.

基金项目

111项目(B17018) (B17018)

广州开发区创新领军人才项目(2017-L174) (2017-L174)

广州市创新领军人才(领军人才 2016013) (领军人才 2016013)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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