现代食品科技2020，Vol.36Issue(5)：138-147,10.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.5.019
库尔勒香梨贮藏品质的量化评价方法
A Method for the Quantitative Evaluation of Storage Quality of Korla Fragrant Pear
摘要
关键词
库尔勒香梨/动力学模型/贮藏品质/评价方法引用本文复制引用
王震涛,兰海鹏,牛浩,张宏,曾勇,张永成,刘扬..库尔勒香梨贮藏品质的量化评价方法[J].现代食品科技,2020,36(5):138-147,10.基金项目
国家自然科学基金项目(31160196) （31160196）
兵团科技特派员创新创业计划项目(2019CB037) （2019CB037）
南疆特色农产品深加工兵团重点实验室开放课题(AP1905) （AP1905）
塔里木大学校长基金项目(TDZKCQ201902) （TDZKCQ201902）
