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鱼体中汞残留量检测的样品前处理工艺优化

曾卿春 张崟 吴秀清 张龙翼 柯欢 郭添荣 母运龙 李慧

现代食品科技2020，Vol.36Issue(5)：288-294,7.
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现代食品科技2020，Vol.36Issue(5)：288-294,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.5.038

鱼体中汞残留量检测的样品前处理工艺优化

Optimization of Sample Pretreatment Process for the Detection of Mercury Residues in Fish

曾卿春 1张崟 2吴秀清 1张龙翼 2柯欢 1郭添荣 1母运龙 1李慧3

作者信息

  • 1. 成都大学肉类加工四川省重点实验室,四川成都610106
  • 2. 资阳市食品药品检验检测中心,四川资阳641300
  • 3. 成都市食品药品检验研究院,四川成都610000
  • 折叠

摘要

关键词

鱼体/汞/前处理条件/工艺优化

引用本文复制引用

曾卿春,张崟,吴秀清,张龙翼,柯欢,郭添荣,母运龙,李慧..鱼体中汞残留量检测的样品前处理工艺优化[J].现代食品科技,2020,36(5):288-294,7.

基金项目

四川省科技计划重点研发项目(2018NZ0007) （2018NZ0007）

国家现代农业产业技术体系四川创新团队项目(2019-YFYF-00023-SN) （2019-YFYF-00023-SN）

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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