食品中空肠弯曲菌荧光重组酶聚合酶扩增检测方法的建立OA北大核心CSTPCD
Development of a Detection Method for Food-borne Campylobacter jejuni Based on Fluorescence Probe-based Recombinase Polymerase Amplification
本研究为了实现空肠弯曲菌的快速和便捷检测,建立了一种基于荧光重组酶聚合酶扩增技术(exo-RPA)快速检测空肠弯曲菌的方法.通过对空肠弯曲菌和对照菌株的exo-RPA检测来判断该方法的特异性.用梯度稀释的空肠弯曲菌作为模板进行检测来分析exo-RPA方法的灵敏度.通过对模拟污染样品检测来分析exo-RPA的应用效果.分别以exo-RPA和荧光PCR检测实际食品样品来分析二者的检测效果.空肠弯曲菌exo-RPA方法可特异检出空肠弯曲菌,检测灵敏度达到6.0× 102 CFU/mL.在模拟污染试验中,含2.5×101CFU/mL空肠弯曲菌的增菌液在培养24 h后可以被exo-RPA检测出阳性信号.exo-RPA和荧光PCR对于40份样品的检测结果相同.本研究建立的空肠弯曲菌exo-RPA具有特异、灵敏和抗干扰性强的特点,方法操作简便快速,具有较好的应用前景.
兰全学;陈佳平;杨慧;杜文旗;金玉娟;甘莉萍;刘渠;刘小青
深圳市龙岗区疾病预防控制中心,广东深圳518172深圳市计量质量检测研究院,广东深圳518109深圳市龙岗区疾病预防控制中心,广东深圳518172深圳市龙岗区疾病预防控制中心,广东深圳518172深圳市龙岗区疾病预防控制中心,广东深圳518172深圳市龙岗区疾病预防控制中心,广东深圳518172深圳市龙岗区疾病预防控制中心,广东深圳518172深圳市计量质量检测研究院,广东深圳518109
重组酶聚合酶扩增技术空肠弯曲菌hipO基因
《现代食品科技》 2020 (5)
304-309,6
深圳市科创委技术攻关项目(JSGG20160606144217004)广东省质量技术监督局项目(2018CZ20)
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