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4种动物骨骼的化学成分与生物活性研究进展

帕尔哈提·柔孜 杨晓君 木合布力·阿布力孜 唐远萍 吾哈丽妮萨·麦麦提托合提 尼格尔热依·亚迪卡尔 王娟

现代食品科技2020,Vol.36Issue(5):337-346,10.
现代食品科技2020,Vol.36Issue(5):337-346,10.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.5.044

4种动物骨骼的化学成分与生物活性研究进展

Reviews on Chemical Composition and Biological Activity of 4 Types of Animal Bone

帕尔哈提·柔孜 1杨晓君 1木合布力·阿布力孜 2唐远萍 1吾哈丽妮萨·麦麦提托合提 1尼格尔热依·亚迪卡尔 1王娟1

作者信息

  • 1. 新疆农业大学食品科学与药学学院,新疆乌鲁木齐830052
  • 2. 新疆医科大学药学院,新疆乌鲁木齐830011
  • 折叠

摘要

关键词

动物骨骼/化学成分/生物活性

引用本文复制引用

帕尔哈提·柔孜,杨晓君,木合布力·阿布力孜,唐远萍,吾哈丽妮萨·麦麦提托合提,尼格尔热依·亚迪卡尔,王娟..4种动物骨骼的化学成分与生物活性研究进展[J].现代食品科技,2020,36(5):337-346,10.

基金项目

新疆维吾尔自治区青年自然科学基金项目(2019D01B25) (2019D01B25)

新疆维吾尔自治区高校科研计划青年自然科学项目(XJEDU2019Y022) (XJEDU2019Y022)

乌鲁木齐高新技术产业开发区“十百千”高端人才引进项目基金资助[乌离(新)党办发(2017) 24号] (新)

新疆农业大学大学生创新项目(2019) (2019)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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