食品工业科技2020，Vol.41Issue(1)：150-157,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.01.025
超声辅助酶法提取薰衣草花色苷及其热降解动力学
Ultrasonic-assisted Enzymatic Extraction and Thermal Degradation Kinetics of Anthocyanins from Lavender
摘要
关键词
薰衣草/花色苷/响应曲面法/提取/降解动力学分类
轻工纺织引用本文复制引用
李楠,曾永明,王国振,魏婷,宋武林,王丽娟..超声辅助酶法提取薰衣草花色苷及其热降解动力学[J].食品工业科技,2020,41(1):150-157,8.基金项目
新疆自治区高校科研计划项目(XJEDU2018Y047,XJEDU2019Y056) （XJEDU2018Y047,XJEDU2019Y056）
昌吉学院大学生创新创业项目. （）
