食品工业科技2020，Vol.41Issue(1)：289-294,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.01.047
碱提桑黄菌丝体多糖的抗氧化活性
Antioxidant Activities of Polysaccharides from Phellinus linteus Mycelia by Alkaline Extraction
王恺 1丁志超 2裴娟娟 2闫景坤2
作者信息
- 1. 黄河水利职业技术学院环境工程学院,河南开封475000
- 2. 江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江212013
- 折叠
摘要
关键词
桑黄菌丝体多糖/碱提/自由基/抗氧化活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
王恺,丁志超,裴娟娟,闫景坤..碱提桑黄菌丝体多糖的抗氧化活性[J].食品工业科技,2020,41(1):289-294,6.
