食品工业科技2020，Vol.41Issue(2)：227-232,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.02.036
基于主成分分析的新疆多地酿酒葡萄赤霞珠品质分析及最适采收期
Quality Analysis and Optimal Harvest Period of Cabernet Sauvignon in Xinjiang Based on Principal Compoent Analysis
摘要
关键词
赤霞珠/品质变化/主成分分析/最适采收期分类
轻工纺织引用本文复制引用
张亚飞,姚瑶,杜林笑,乔洁,宁志恒,周济民,李学文..基于主成分分析的新疆多地酿酒葡萄赤霞珠品质分析及最适采收期[J].食品工业科技,2020,41(2):227-232,6.基金项目
新疆维吾尔自治区重大专项酿酒葡萄品种优选与提质增效关键技术集成(2017A01001-1). （2017A01001-1）
