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利用体外发酵模型研究叶绿素对儿童肠道菌群的影响

李媛媛欧雅文崔羽张燕

中国食品学报2020，Vol.20Issue(6)：11-18,8.

中国食品学报2020，Vol.20Issue(6)：11-18,8.DOI:10.16429/j.1009-7848.2020.06.002

Effects of Chlorophyll on Intestinal Flora from Children in Vitro Fermentation Model

李媛媛 ¹欧雅文 ¹崔羽 ¹张燕¹

作者信息

叶绿素/体外发酵/肠道菌群/短链脂肪酸

李媛媛,欧雅文,崔羽,张燕..利用体外发酵模型研究叶绿素对儿童肠道菌群的影响[J].中国食品学报,2020,20(6):11-18,8.

国家自然科学基金面上项目(31571844) （31571844）

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

ISSN：1009-7848

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