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HPLC测定余甘子茶中3种多酚成分及抗氧化活性研究

刘晓丽杨冰鑫陈柳青雷源吴克刚

食品工业科技2020，Vol.41Issue(13)：315-320,327,7.

食品工业科技2020，Vol.41Issue(13)：315-320,327,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.13.050

Determination of Three Polyphenol Components in Phyllanthus emblica L.Tea by High Performance Liquid Chromatography and Their Antioxidant Activity

刘晓丽 ¹杨冰鑫 ¹陈柳青 ¹雷源 ¹吴克刚¹

作者信息

高效液相色谱/余甘子茶/总多酚/抗氧化

轻工纺织

刘晓丽,杨冰鑫,陈柳青,雷源,吴克刚..HPLC测定余甘子茶中3种多酚成分及抗氧化活性研究[J].食品工业科技,2020,41(13):315-320,327,7.

国家自然科学基金(81703811) （81703811）

广东省科技计划项目(2015A020209157,2016B010122054,2015B020204002,2013B090600051). （2015A020209157,2016B010122054,2015B020204002,2013B090600051）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-0306

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