食品工业科技2020，Vol.41Issue(14)：120-128,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.14.020
微波辅助低共熔溶剂提取鹰嘴豆中黄酮及其抗氧化活性的研究
Extraction of Flavonoids from Chickpeas by Microwave-assisted Eutectic Solvent and Its Antioxidant Activity
摘要
关键词
鹰嘴豆/黄酮/低共熔溶剂/微波辅助提取/抗氧化活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
孙悦,刘晓冰,苏卓文,李志田,刘娅..微波辅助低共熔溶剂提取鹰嘴豆中黄酮及其抗氧化活性的研究[J].食品工业科技,2020,41(14):120-128,9.基金项目
国家自然科学基金(31460031) （31460031）
兵团博士资金专项(2014BB006). （2014BB006）
