食品科学技术学报2020，Vol.38Issue(4)：70-78,9.DOI:10.3969/j.issn.2095-6002.2020.04.009
偏甘油酯脂肪酶PrLip的重组表达及酶学性质表征
Recombination Expression and Enzymatic Characteristics of Mono- and Diacylglycerol Lipase PrLip
摘要
关键词
偏甘油酯脂肪酶/娄地青霉/组成型表达/毕赤酵母/酶学性质/温度耐受性分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘晓慧,蓝东明,王永华..偏甘油酯脂肪酶PrLip的重组表达及酶学性质表征[J].食品科学技术学报,2020,38(4):70-78,9.基金项目
国家自然科学基金资助项目(31725022) （31725022）
广东省省级科技计划项目(2019A050503002). （2019A050503002）
