现代食品科技2020，Vol.36Issue(6)：9-16,39,9.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.6.1079
鸡肉酶解物提高小鼠的抗疲劳及抗氧化活性
Chicken Enzymatic Hydrolysates Improved Anti-fatigue and Antioxidant Activities in Mice
摘要
关键词
鸡肉酶解物/抗疲劳/抗氧化活性引用本文复制引用
郑华,莫妮妹,戴妍,林捷,李航宇,郑夏彤,吴伟彬..鸡肉酶解物提高小鼠的抗疲劳及抗氧化活性[J].现代食品科技,2020,36(6):9-16,39,9.基金项目
国家肉鸡产业体系(GARS-41-G16) （GARS-41-G16）
广东省畜禽肉类农产品精深加工项目[粤财农(2017) 100号] （2017）
广东省家禽产业技术体系创新团队建设项目(2019KJ128) （2019KJ128）
广东省大学生创新创业训练计划项目(201810564121) （201810564121）
